How to make goya champuru with spam [Okinawa recipe](Goya=Bitter melon)ゴーヤーチャンプルーのレシピ
Typical of Okinawan cuisine.
Goya Champuru.
*"Chanpuru" means "mixed"
There are various ”champuru” other than bitter melon.
For example, if you add cabbage, it feels like "Cabbage Chanpuru".
I made a recipe to slice thinly and fry well so that the bitter melon does not become too bitter(´▽｀*)
How to cook goya champuru with spam.[Easy Japanese Recipe]
Goya champuru with spam. [Okinawa food recipe]
● Goya (Bitter melon) : 1
● Spam : 1/2 (180g)
● Eggs : 2
● Momen tofu (Firm tofu) : 1 pack (200-300g)
● Salt : a little
● Pepper : a little
● Dashinomoto (bonito fish soup stock) : 4g
● Soy sauce : a little
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make goya champuru with spam. [Thorough commentary]
1 pack of momen tofu. (firm tofu) *200-300g
木綿豆腐 1パック *200-300g
Drain water.
水分を切ります。
I use one goya.
ゴーヤーを一本使います。
Remove the seeds.
種を取り除きます。
Slice to about 2mm-3mm.
2mm-3mmくらいにスライス。
Use half of spam. (half = 180g)
半分のスパムを使います。 (半分 = 180g)
Cut to about 7 mm.
7mmの短冊切り。
2 eggs.
玉子 2つ。
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make Goya Champuru
Medium heat.
中火。
Add spam.
スパムを入れます。
Cut the tofu by hand and add.
豆腐を手でちぎって入れます。
Add goya.
ゴーヤーを入れます。
A little salt.
塩を少々。
A little pepper.
胡椒を少々。
Dashinomoto 4g (bonito fish soup stock)
だしの素 4g
A little soy sauce.
醤油 少々。
Add egg.
玉子を入れます。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れるゴーヤーチャンプルー（スパム）の作り方（簡単レシピ）
沖縄料理の代表的 ゴーヤーチャンプルー。
*「チャンプルー」とは「ごちゃまぜ」と言う意味です
ゴーヤー以外にもいろんな「チャンプルー」があります。
例えば、キャベツを入れたら「キャベツちゃんぷるー」のような感じです。
ゴーヤーがあまり苦くならないように薄めにスライスしてよく炒めています。(´▽｀*)
[簡単美味しいゴーヤーチャンプルーのレシピ]
● ゴーヤー : 1本
● スパム : 1/2 (180g)
● 玉子 : 2
● 木綿豆腐 : 1 パック (200-300g)
● 塩: 少々
● 胡椒 : 少々
● だしの素 : 4g
● 醤油 : 少々
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
ゴーヤーチャンプルーの作り方（簡単に作れる日本料理レシピ）
1 pack of momen tofu. (firm tofu) *200-300g
木綿豆腐 1パック *200-300g
Drain water.
水分を切ります。
I use one goya.
ゴーヤーを一本使います。
Remove the seeds.
種を取り除きます。
Slice to about 2mm-3mm.
2mm-3mmくらいにスライス。
Use half of spam. (half = 180g)
半分のスパムを使います。 (半分 = 180g)
Cut to about 7 mm.
7mmの短冊切り。
2 eggs.
玉子 2つ。
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make Goya Champuru
Medium heat.
中火。
Add spam.
スパムを入れます。
Cut the tofu by hand and add.
豆腐を手でちぎって入れます。
Add goya.
ゴーヤーを入れます。
A little salt.
塩を少々。
A little pepper.
胡椒を少々。
Dashinomoto 4g (bonito fish soup stock)
だしの素 4g
A little soy sauce.
醤油 少々。
Add egg.
玉子を入れます。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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