How to make Takoyaki with Mochi (Rice cake) in it & Takoyaki sauce. もち入りたこ焼きの作り方(レシピ)(Octopus balls)
▼ Behind the shooting
Takoyaki made with stuffing other than octopus.
I've made some recipes so far, but this time it's New Year, so I'll add mochi to make it.
When you add mochi, it's soft and fluffy and delicious!(´▽｀*)
* You can make about 22 to 26 takoyaki with this amount.
* The number may change depending on the size of the takoyaki machine and the size of the holes.
I learned the recipe from a person who works at a takoyaki restaurant.
It's delicious because of how to make authentic Osaka takoyaki.
How to cook Takoyaki with Mochi (Rice cake) in it & Takoyaki sauce. [Easy Japanese Recipe]
Takoyaki with Mochi (Rice cake) in it & Takoyaki sauce. [recipe]
● Green onion : some
● Beni shoga : some (Red pickled ginger)
● Agedama / Tenkasu : some (Tempura bits)
● Mochi : some (Rice cake)
● Flour : 100g (The flour I use is "less than 8.5% protein". I think "cake flour" is good)
● Water : 350g
● Milk : 10g
● Dashinomoto : 2g (Bonito fish soup stock)
● Egg : 1
＊You can make about 22 to 26 takoyaki with the amount of this recipe.
● Takoyaki sauce
● Mayonnaise
● Bonito flakes
● Aonori (Dried green seaweed)
● Worcester sauce : 20g
● Ketchup : 20g
● Honey : 7g
● Oyster sauce : 7g
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Takoyaki with Mochi (Rice cake) in it & Takoyaki sauce. [recipe] [Thorough commentary]
Some green onion.
青ネギ 適量。
Cut into small pieces.
小口切りにします。
Some Beni shoga. (Red pickled ginger.)
紅ショウガ 適量。
Cut into small pieces.
微塵切りにします。
Mochi. (Rice cake)
お餅。
Agedama/Tenkasu. (Tempura bits)
揚げ玉 適量。
Make takoyaki batter.
Flour 100g
(The flour I use is "less than 8.5% protein". I think "cake flour" is good)
小麦粉 100g
Water 350g
水 350g
Milk 10g
牛乳 10g
Dashinomoto 2g (bonito fish soup stock)
だしの素 2g
1 Egg.
玉子 1つ。
Mix well.
良く混ぜます。
Mix until the flour melts.
小麦粉が溶けるまで混ぜてください。
Let's make takoyaki with Mochi / Rice cake in it.
Grease generously the takoyaki pan with oil.
たこ焼き器に油をたっぷりと塗ります。
At first, add a little takoyaki batter.
初めは、生地は少なめに入れます。
Add mochi.
お餅を入れます。
Add agedama. (Tempura bites)
揚げ玉（天かす）を入れます。
Add green onion.
青ネギを入れます。
Add Beni shoga. (Red pickled ginger.)
紅ショウガを入れます。
Pour a lot of takoyaki dough.
タコ焼きの生地を沢山入れます。
Turn while putting the surrounding dough.
周りの生地を入れながら回します。
How to make Takoyaki sauce.
Worcester sauce 20g
ウスターソース 20g
Ketchup 20g
ケチャップ 20g
Honey 7g
はちみつ 7g
Oyster sauce 7g
オイスターソース 7g
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる もち入りたこ焼きの作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側タコ以外の詰め物で作るタコ焼きです。
今までいくつかレシピを作りましたが、今回はお正月なのでお餅を入れて作りました。
餅を入れると柔らかくてフワフワした触感で美味しいですよ！(´▽｀*)
*この分量でタコ焼きが22〜26個ほど作る事ができます。
*たこ焼き機の大きさや穴の大きさにより、個数が変わる場合があります。
[簡単美味しい 餅入りたこ焼きのレシピ]
● もち : 適量
● 青ネギ : 適量
● 天かす : 適量
● 紅ショウガ : 適量
● 小麦粉 : 100g
● 水 : 350g
● 牛乳 : 10g
● だしの素 : 2g
● 玉子 : 1
*このレシピの量でたこ焼きは22?26個くらい作れます。
● タコ焼きソース
● マヨネーズ
● かつお節
● 青のり
● ウスターソース : 20g
● ケチャップ : 20g
● はちみつ : 7g
● オイスターソース : 7g
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本のもち入りたこ焼きの作り方（簡単に作れる日本料理レシピ）
Some green onion.
青ネギ 適量。
Cut into small pieces.
小口切りにします。
Some Beni shoga. (Red pickled ginger.)
紅ショウガ 適量。
Cut into small pieces.
微塵切りにします。
Mochi. (Rice cake)
お餅。
Agedama/Tenkasu. (Tempura bits)
揚げ玉 適量。
Make takoyaki batter.
Flour 100g
(The flour I use is "less than 8.5% protein". I think "cake flour" is good)
小麦粉 100g
Water 350g
水 350g
Milk 10g
牛乳 10g
Dashinomoto 2g (bonito fish soup stock)
だしの素 2g
1 Egg.
玉子 1つ。
Mix well.
良く混ぜます。
Mix until the flour melts.
小麦粉が溶けるまで混ぜてください。
Let's make takoyaki with Mochi / Rice cake in it.
Grease generously the takoyaki pan with oil.
たこ焼き器に油をたっぷりと塗ります。
At first, add a little takoyaki batter.
初めは、生地は少なめに入れます。
Add mochi.
お餅を入れます。
Add agedama. (Tempura bites)
揚げ玉（天かす）を入れます。
Add green onion.
青ネギを入れます。
Add Beni shoga. (Red pickled ginger.)
紅ショウガを入れます。
Pour a lot of takoyaki dough.
タコ焼きの生地を沢山入れます。
Turn while putting the surrounding dough.
周りの生地を入れながら回します。
How to make Takoyaki sauce.
Worcester sauce 20g
ウスターソース 20g
Ketchup 20g
ケチャップ 20g
Honey 7g
はちみつ 7g
Oyster sauce 7g
オイスターソース 7g
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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