How to make Butadon and butadon sauce.(Japanese pork bowl (Yoshinoya style) / Donburi recipe.)豚丼レシピ
▼ Behind the shooting
As I mentioned in the video, just changing the pork to beef will make it a Yoshinoya-style beef bowl / Gyudon.
I'm making a recipe for a rice bowl / donburi,
It is also delicious as a stewed dish without using rice.
It's a simple recipe, so please try it (´ ▽ ｀ *)
How to cook Butadon and butadon sauce.(Japanese pork bowl (Yoshinoya style) / Donburi recipe.)[Easy Japanese Recipe]
Butadon and butadon sauce.(Japanese pork bowl (Yoshinoya style) / Donburi recipe.) [1 serving] (yoshinoya style)
● Pork : 80-100g *Please use your favorite pork loin or pork belly.
● Onion : about 1/4
● Water : 100g
● Dashinomoto : a little (Bonito fish soup stock)
● Soy sauce : 15g
● Mirin : 15g
● Sake : 15g
● Grated ginger : 8g
● Sugar : 5g
● Red pickled ginger
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Butadon and butadon sauce.(Japanese pork bowl (Yoshinoya style) / Donburi recipe.)[Thorough commentary]
About 1/4 onion.
玉ねぎ 1/4ほど。
A slice of about 5 mm.
5mmくらいのスライス。
Sliced pork 80-100g
薄切りの豚肉 80〜100g
Cut into bite-sized pieces.
*Please use your favorite pork loin or pork belly.
一口大にカットします。
*豚バラでも豚ロースでも好きなのを使ってください。
Make butadon sauce.
Water 100g
水 100g
A little Dashinomoto (Bonito fish soup stock)
だしの素 少々
Soy sauce 15g
醤油 15g
Mirin 15g
みりん 15g
Sake 15g
料理酒 15g
Grated ginger 8g
おろし生姜 8g
Sugar 5g
砂糖 5g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make butadon / Japanese pork bowl.
Add butadon sauce.
豚丼のタレを入れます。
Smaller than medium heat.
中火よりも小さめ。
Add onion.
玉ねぎを入れます。
Simmered the onions until they are tender.
玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。
Add pork.
豚肉を入れます。
If you have one, please put red pickled ginger on it as you like.
紅ショウガがあればお好みでのせてください。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる豚丼の作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
動画でも話ましたが、豚肉を牛肉に変更するだけで吉野家スタイルの牛丼/Gyudonになります。
丼ぶり料理としてレシピを作っていますが、
ご飯を使わないで煮込み料理としても美味しいです。
簡単なレシピなので是非挑戦してみてください(´▽｀*)
[簡単美味しい簡単豚丼レシピ]吉野家風
● 豚肉 : 80-100g （豚バラ、豚ロースどちらでも）
● 玉ねぎ : 1/4
● 水 : 100g
● だしの素 : 少々
● 醤油 : 15g
● みりん : 15g
● 料理酒 : 15g
● おろし生姜 : 8g
● 砂糖 : 5g
● 紅ショウガ
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の豚丼の作り方（簡単に作れる日本料理レシピ）
About 1/4 onion.
玉ねぎ 1/4ほど。
A slice of about 5 mm.
5mmくらいのスライス。
Sliced pork 80-100g
薄切りの豚肉 80〜100g
Cut into bite-sized pieces.
*Please use your favorite pork loin or pork belly.
一口大にカットします。
*豚バラでも豚ロースでも好きなのを使ってください。
Make butadon sauce.
Water 100g
水 100g
A little Dashinomoto (Bonito fish soup stock)
だしの素 少々
Soy sauce 15g
醤油 15g
Mirin 15g
みりん 15g
Sake 15g
料理酒 15g
Grated ginger 8g
おろし生姜 8g
Sugar 5g
砂糖 5g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make butadon / Japanese pork bowl.
Add butadon sauce.
豚丼のタレを入れます。
Smaller than medium heat.
中火よりも小さめ。
Add onion.
玉ねぎを入れます。
Simmered the onions until they are tender.
玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。
Add pork.
豚肉を入れます。
If you have one, please put red pickled ginger on it as you like.
紅ショウガがあればお好みでのせてください。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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