How to make Honey soy pickled chicken thigh recipe.(Please for Christmas)鶏もも肉の蜂蜜醤油漬けの作り方(レシピ)
▼ Behind the shooting
As Christmas is coming soon, I made a Christmas chicken recipe for Japanese home cooking.
This is my own original recipe, but I make it every Christmas and New Year.
The soy sauce-based sauce, the sweetness of honey and the deep, rich flavor are very delicious.
It's easy because you just soak it in the sauce and bake it!
Please try it (´ ▽ ｀ *)
How to cook Honey soy pickled chicken thigh.[Easy Japanese Recipe]
Honey soy pickled chicken thigh[recipe]
● Chicken thigh : 250-300g
● Soy sauce : 35g
● Honey : 35g
● Oyster sauce: 15g
● Grated garlic: 3g
● Grated ginger: 3g
● Salads, tomatoes, etc.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Honey soy pickled chicken thigh[recipe](Please for Christmas)
Chicken thigh 250-300g
鶏もも肉 250-300g
Cut where the meat is thick.
肉が分厚い所は切り込みを入れておきます。
Make the honey soy sauce
Soy sauce 35g
醤油 35g
Honey 35g
はちみつ 35g
Sake 15g
料理酒 15g
Oyster sauce 15g
オイスターソース 15g
Grated garlic 3g
おろしにんにく 3g
Grated ginger 3g
おろし生姜 3g
Mix well.
よく混ぜます。
Put the chicken in the bag.
袋にチキンを入れます。
Add honey soy sauce.
はちみつ醤油だれを入れます。
Bleed the air and close the bag.
空気を抜いて袋を閉じます。
Soak chicken in sauce for 1-3 hours
(Put in the fridge)
*please adjust the time to your liking
鶏肉を1-3時間ソースに漬けます。
（冷蔵庫に入れてください）
*お好みで時間を調節してください。
Let's make it
Low heat.
弱火。
Bake with the skin down.
皮を下にして焼きます。
Cover and bake for 6-7 minutes.
蓋をして6-7分ほど焼きます。
Turn the chicken over.
鶏肉をひっくり返します。
Cover again and bake for about 3 minutes.
再度蓋をして3分ほど焼きます。
Take out the chicken.
鶏肉を取り出します。
Put the remaining sauce in a frying pan.
残っているソースをフライパンに入れます。
Please bring to a boil.
沸騰させてください。
Please put the sauce.
ソースをかけてください。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる鶏もも肉の蜂蜜醤油漬けの作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
もうすぐクリスマスという事で、日本の家庭料理にクリスマスチキンレシピを作りました。
私自身のオリジナルレシピですが、毎年クリスマスやお正月に作っています。
醤油ベースのタレに蜂蜜の甘さと深みのある濃くがとっても美味しいです。
タレに漬け込んで焼くだけなので簡単！
是非トライしてみてくださいね(´▽｀*)
[簡単美味しい鶏もも肉の蜂蜜醤油漬けのレシピ]
● 鶏もも肉 : 250-300g
● 醤油 : 35g
● はちみつ : 35g
● オイスターソース : 15g
● おろしにんにく : 3g
● おろし生姜 : 3g
● サラダやトマトなど : 適量
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の鶏もも肉の蜂蜜醤油漬け（おすすめ日本料理レシピ）
Chicken thigh 250-300g
鶏もも肉 250-300g
Cut where the meat is thick.
肉が分厚い所は切り込みを入れておきます。
Make the honey soy sauce
Soy sauce 35g
醤油 35g
Honey 35g
はちみつ 35g
Sake 15g
料理酒 15g
Oyster sauce 15g
オイスターソース 15g
Grated garlic 3g
おろしにんにく 3g
Grated ginger 3g
おろし生姜 3g
Mix well.
よく混ぜます。
Put the chicken in the bag.
袋にチキンを入れます。
Add honey soy sauce.
はちみつ醤油だれを入れます。
Bleed the air and close the bag.
空気を抜いて袋を閉じます。
Soak chicken in sauce for 1-3 hours
(Put in the fridge)
*please adjust the time to your liking
鶏肉を1-3時間ソースに漬けます。
（冷蔵庫に入れてください）
*お好みで時間を調節してください。
Let's make it
Low heat.
弱火。
Bake with the skin down.
皮を下にして焼きます。
Cover and bake for 6-7 minutes.
蓋をして6-7分ほど焼きます。
Turn the chicken over.
鶏肉をひっくり返します。
Cover again and bake for about 3 minutes.
再度蓋をして3分ほど焼きます。
Take out the chicken.
鶏肉を取り出します。
Put the remaining sauce in a frying pan.
残っているソースをフライパンに入れます。
Please bring to a boil.
沸騰させてください。
Please put the sauce.
ソースをかけてください。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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