How to make easy okonomiyaki with corn.(recipe)とうもろこし/コーンお好み焼きの作り方(レシピ)
▼Okonomiyaki & Okonomiyaki sauce recipes.
https://japaneserecipesblog.com/okonomiyakicategory.html
▼ Behind the shooting.
The meaning of the word okonomiyaki is,
The word "cook my favorite thing" in Japanese.
After making the okonomiyaki batter, put your favorite ingredients in it to complete it.
* If you add too much or too much, the balance will get worse.
This time I used sweet corn.
Okonomiyaki menu popular with children (´ ▽ ｀ *)
I've introduced how to make okonomiyaki sauce before, so please see this recipe.
How to make easy okonomiyaki with sweet corn.[Easy Japanese Recipe]
Okonomiyaki with corn.[recipe](1 serving)
● Cabbage : 1/8 (about 130g)
● Bacon : 50-70g
● Flour : 50g
● Water : 50g
● Grated chinese yam : 20-30g
● Dashi no Moto : a little (Bonito fish soup stock)
● Egg : 1
● (A little Tempura bite. If you have)
*The flour I use is "less than 8.5% protein".So it's a good idea to use "cake flour" (´ ▽ ｀ *)
● Okonomiyaki sauce
● Mayonnaise
● Bonito flakes
● Aonori seaweed
*Click here for how to make okonomiyaki sauce
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make easy okonomiyaki with corn.[recipe] [Thorough commentary]
About 130g of cabbage.
キャベツ130gほど。
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
This time it was 136g.
今回は136gでした。
Nagaimo / Chinese yam 20-30g
長芋 20-30g
Peel.
皮を剥きます。
Grate.
すりおろします。
Make okonomiyaki batter.
Flour 50g
*The flour I use is "less than 8.5% protein".So it's a good idea to use "cake flour" (´ ▽ ｀ *)
小麦粉 50g
Water 50g
水 50g
Dashi no Moto : a little (Bonito fish soup stock)
だしの素 少々
Egg 1
たまご 1
Mix well.
良く混ぜます。
Add cabbage.
キャベツを入れます。
Add Grated nagaimo / chinese yam.
長芋を入れます。
A little agedama / tenkasu. (Tempura bite)
天かす 少々。
Add boiled corn 50-60g
茹でたとうもろこし 50-60g
Mix.
混ぜます。
Let's make okonomiyaki with sweet corn.
Vegetable oil.
サラダ油。
Medium heat.
中火。
Add okonomiyaki batter.
お好み焼きの生地を入れます。
Shape it into a round shape.
丸く形を整えます。
Cover and cook for 4-5 minutes.
蓋をして4-5分焼きます。
Turn it over, then
ひっくり返してから、
cover it again and cook for 3-4 minutes.
ふたたび3-4分焼きます。
Click here for how to make okonomiyaki sauce.
How to make okonomiyaki sauce.[homemade recipe]お好み焼きソースレシピ
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れるとうもろこし/コーンお好み焼きの作り方（簡単レシピ）
甘味のあるトウモロコシのお好み焼きレシピです。
子供に人気のあるメニューですよね(´▽｀*)
コーンと一緒にベーコンやツナを入れても美味しいです！
[簡単美味しいとうもろこし/コーンお好み焼きのレシピ]
● キャベツ : 1/8 (125gくらい)
● シーフードミックス : 70-80g
● 小麦粉 : 50g
● 水 : 50g
● おろし長芋 : 20-30g
● だしの素 : 少々
● 玉子 : 1つ
● 天かす : 適量 (あれば)
● お好み焼きソース
● マヨネーズ
● かつお節
● 青のり
*お好み焼きソースの作り方はこちら。
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本のとうもろこし/コーンお好み焼き（おすすめ日本料理レシピ）
About 130g of cabbage.
キャベツ130gほど。
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
This time it was 136g.
今回は136gでした。
Nagaimo / Chinese yam 20-30g
長芋 20-30g
Peel.
皮を剥きます。
Grate.
すりおろします。
Make okonomiyaki batter.
Flour 50g
*The flour I use is "less than 8.5% protein".So it's a good idea to use "cake flour" (´ ▽ ｀ *)
小麦粉 50g
Water 50g
水 50g
Dashi no Moto : a little (Bonito fish soup stock)
だしの素 少々
Egg 1
たまご 1
Mix well.
良く混ぜます。
Add cabbage.
キャベツを入れます。
Add Grated nagaimo / chinese yam.
長芋を入れます。
A little agedama / tenkasu. (Tempura bite)
天かす 少々。
Add boiled corn 50-60g
茹でたとうもろこし 50-60g
Mix.
混ぜます。
Let's make okonomiyaki with sweet corn.
Vegetable oil.
サラダ油。
Medium heat.
中火。
Add okonomiyaki batter.
お好み焼きの生地を入れます。
Shape it into a round shape.
丸く形を整えます。
Cover and cook for 4-5 minutes.
蓋をして4-5分焼きます。
Turn it over, then
ひっくり返してから、
cover it again and cook for 3-4 minutes.
ふたたび3-4分焼きます。
Click here for how to make okonomiyaki sauce.
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
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