How to make Stir-fried chicken and potatoes with honey mustard sauce. (Recipe)ハニーマスタードソース炒めの作り方(レシピ)

 

▼ Behind the shooting
There are many recipes for stir-fried honey master in Japan.
I think that using soy sauce as a recipe for honey mustard sauce is really a Japanese recipe.

 

It's an easy-to-make honey masterd sauce, but it's very delicious.
It is a useful dish because it can be used in various ways at the table, such as main dishes and side dishes. (´ ▽ ｀ *)

 

 

 

 

How to make easy Stir-fried chicken and potatoes with honey mustard sauce. [Easy Japanese Recipe]

 

 

*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

 

 

How to make Stir-fried chicken and potatoes with honey mustard sauce. [recipe] [Thorough commentary]

 

Some Green beans.
インゲン 適量。

 

Remove the streaks of green beans.
さやいんげんの筋があれば取り除きます。

 

Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。

 

Potato 200g
じゃがいも　200g

 

Cut to a width of about 1 cm.
1cm幅くらいにカットします。

 

 

Plastic wrap and then,
ラップをして、それから、

 

Microwave it for 4 minutes.
電子レンジで4分加熱します。

 

Chicken thigh 300g
鶏もも肉 300g

 

Remove bones and sinew.
骨や筋を取り除きます。

 

Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。

 

Flour.
(The flour I use is "less than 8.5% protein.")
小麦粉。

 

Coat the chicken with flour.
鶏肉を小麦粉でコーティングします。

 

 

 

 

Make honey mustard sauce.

 

Whole grain mustard 35g
粒マスタード 35g

 

Honey 14g
はちちつ 14g

 

Soy sauce 12g
醤油　12g

 

Mix.
混ぜます。

 

 

 

 

Let's cook Honey mustard chicken and potatoes

 

Vegetable oil.
サラダ油。

 

Medium heat.
中火。

 

First, cook with the chicken skin down.
最初は、鶏の皮を下にして調理します。

 

Cook until brown and turn over, then,
茶色になるまで調理したらひっくり返します、それから、

 

Cover and cook for 3-4 minutes.
蓋をして3-4分調理します。

 

4 minutes later.
4分後。

 

Add green beans.
インゲンを入れます。

 

Add potatoes.
じゃがいもを入れます。

 

Cook in a frying pan.
フライパンで調理します。

 

If there is a lot of oil, wipe it off half with a paper towel.
もし、油が多かったらペーパタオルで半分拭き取ってください。

 

Add honey mustard sauce.
ハニーマスタードソースを入れます。

 

 

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)

 

出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)

 

 

 

 

 

家で作れるハニーマスタードソース炒めの作り方（簡単レシピ）

 

▼撮影の裏側
ハニーマスター炒めは日本でも多くレシピがあります。
ハニーマスタードソースのレシピとして、醤油を使っているのが実に日本的なレシピだなって思っています。

 

簡単に作るハニーマスタードソースですが、とても美味しいです。
メイン料理やサイドディッシュなど、食卓でいろんな使い方ができるので重宝する料理です。(´▽｀*)

 

 

*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

 

 

基本のハニーマスタードソース炒め （おすすめ日本料理レシピ）

 

Some Green beans.
インゲン 適量。

 

Remove the streaks of green beans.
さやいんげんの筋があれば取り除きます。

 

Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。

 

Potato 200g
じゃがいも　200g

 

Cut to a width of about 1 cm.
1cm幅くらいにカットします。

 

 

Plastic wrap and then,
ラップをして、それから、

 

Microwave it for 4 minutes.
電子レンジで4分加熱します。

 

Chicken thigh 300g
鶏もも肉 300g

 

Remove bones and sinew.
骨や筋を取り除きます。

 

Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。

 

Flour.
(The flour I use is "less than 8.5% protein.")
小麦粉。

 

Coat the chicken with flour.
鶏肉を小麦粉でコーティングします。

 

 

 

 

Make honey mustard sauce.

 

Whole grain mustard 35g
粒マスタード 35g

 

Honey 14g
はちちつ 14g

 

Soy sauce 12g
醤油　12g

 

Mix.
混ぜます。

 

 

 

 

Let's cook Honey mustard chicken and potatoes

 

Vegetable oil.
サラダ油。

 

Medium heat.
中火。

 

First, cook with the chicken skin down.
最初は、鶏の皮を下にして調理します。

 

Cook until brown and turn over, then,
茶色になるまで調理したらひっくり返します、それから、

 

Cover and cook for 3-4 minutes.
蓋をして3-4分調理します。

 

4 minutes later.
4分後。

 

Add green beans.
インゲンを入れます。

 

Add potatoes.
じゃがいもを入れます。

 

Cook in a frying pan.
フライパンで調理します。

 

If there is a lot of oil, wipe it off half with a paper towel.
もし、油が多かったらペーパタオルで半分拭き取ってください。

 

Add honey mustard sauce.
ハニーマスタードソースを入れます。

 

 

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)

 

出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)

 

Thank you!!