How to make Niku Miso Donburi & Niku miso sauce. (Recipe) 肉味噌丼の作り方(レシピ)
▼ Behind the shooting.
For Niku miso (Meat miso), I used minced pork this time.
Because it was a lot of fat, a lot of oil came out when I cooked it.
Make miso sauce and season it.
Finally, remove excess oil with a paper towel to make it delicious.
* I used pork this time, but you can also make delicious minced beef and chicken. Try using your favorite ingredients.(´▽｀*)
How to cook easy Niku Miso Donburi & Niku miso sauce. [Easy Japanese Recipe]
Niku Miso Donburi & Niku miso sauce. (recipe)
● Ground meat : about 150g (Pork Beef Chicken Any of these are delicious)
● Ginger : 5g
● Garlic : a clove
● Miso : 23g
● Soy sauce : 2g
● Mirin : 15g
● Sake : 15g
● Sugar : 12g
● Green onion
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make Niku Miso Donburi & Niku miso sauce. (recipe) [Thorough commentary]
Green onion
青ねぎ
Cut into small pieces.
小口切りにカットします。
Ginger 5g
生姜 5g
Finely chop.
みじん切りにします。
One clove of garlic.
にんにく 1片。
Finely chop.
みじん切りにします。
Make niku-miso sauce.
Miso 23g
味噌 23g
Soy sauce 2g
醤油 2g
Mirin 15g
みりん 15g
Sake 15g
料理酒 15g
Sugar 12g
砂糖 12g
Mix until sugar dissolves.
砂糖が溶けるまで混ぜます。
Let's make Niku miso don.
Vegetable oil.
ベジタブルオイル。
Add ginger and garlic.
生姜とニンニクを入れます。
Add about 150 g of ground pork.
豚ひき肉 150gくらい入れます。
When the ground pork is done cooking, add the Niku miso sauce.
豚ひき肉 を調理が終わったら肉味噌ダレを入れます。
Cook until the Niku miso sauce is gone.
肉味噌ダレが無くなるまで調理します。
When the oil from the minced meat comes out, then
ひき肉の油がでてきたら、そしたら
Remove with paper towels.
ペーパータオルで取り除きます。
Oil removed.
油を取り除きました。
Topped with an Onsen egg.
温泉卵をトッピングしました。
Click here to see how to make Onsen tamago.(Soft boiled egg / Hot spring egg)
温泉卵の作り方はこちら。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
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Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる肉味噌丼の作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
肉味噌は今回豚のミンチを使いました。
脂身が多かったため、調理すると沢山油がでてきました。
味噌ソースを作って味つけをします。
最後に余分な油をペーパータオルで取り除くと美味しく作る事ができます。
＊今回は豚肉を使いましたが、牛肉、鶏肉のミンチでも美味しく作る事ができます。お好みの材料を使ってみてください。(´▽｀*)
[簡単美味しい肉味噌丼のレシピ] 1人前
● ひき肉 : about 150g (豚肉、牛肉、鶏肉どれ使ってもおいしいです。)
● 生姜 : 5g
● にんにく : ひと片
● 味噌 : 23g
● 醤油 : 2g
● みりん : 15g
● 料理酒 : 15g
● 砂糖 : 12g
● 青ネギ 小口切り
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の肉味噌丼 （おすすめ日本料理レシピ）
Green onion
青ねぎ
Cut into small pieces.
小口切りにカットします。
Ginger 5g
生姜 5g
Finely chop.
みじん切りにします。
One clove of garlic.
にんにく 1片。
Finely chop.
みじん切りにします。
Make niku-miso sauce.
Miso 23g
味噌 23g
Soy sauce 2g
醤油 2g
Mirin 15g
みりん 15g
Sake 15g
料理酒 15g
Sugar 12g
砂糖 12g
Mix until sugar dissolves.
砂糖が溶けるまで混ぜます。
Let's make Niku miso don.
Vegetable oil.
ベジタブルオイル。
Add ginger and garlic.
生姜とニンニクを入れます。
Add about 150 g of ground pork.
豚ひき肉 150gくらい入れます。
When the ground pork is done cooking, add the Niku miso sauce.
豚ひき肉 を調理が終わったら肉味噌ダレを入れます。
Cook until the Niku miso sauce is gone.
肉味噌ダレが無くなるまで調理します。
When the oil from the minced meat comes out, then
ひき肉の油がでてきたら、そしたら
Remove with paper towels.
ペーパータオルで取り除きます。
Oil removed.
油を取り除きました。
Topped with an Onsen egg.
温泉卵をトッピングしました。
Click here to see how to make Onsen tamago.(Soft boiled egg / Hot spring egg)
温泉卵の作り方はこちら。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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