How to cook ramen eggs[recipe]-味付けたまごの作り方-

 

Seasoned eggs familiar at ramen shops, The contents are soft-boiled!
I will introduce how to make.

 

Easy to make in about 10 minutes!

 

Please soak it in the sauce and eat it the next day!

 

 

How to make Rramen eggs

 

 

*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

 

 

How to make Ramen eggs (Ajitsuke tamago : Japanese food name)

 

Lightly crack the egg.

 

OK when a high tone sounds.

 

Add the egg to the boiling water.

 

Wait 7 minutes.

 

 

After 7 minutes, chill quickly.

 

When it is completely cold, peel the shell.

 

Combine the mentsuyu and water at a ratio of 1:1

 

Deflate and close.
Please store in the refrigerator for at least 24 hours.

 

After the next day, the taste is soaked and delicious.

 

 

 

If there are many eggs.
Please try making it.(´▽｀*)

 

 

 

 

味付け玉子の作り方

 

日本ではコンビニでも売っているので手軽に手に入る食材ですよね^ ^

 

ラーメンのトッピングやうどん、角煮など煮物にも相性がいいので使い勝手が良いです♪

 

お湯を沸かして7分茹でて、
めんつゆで味付けしてできる超時短料理です！

 

覚えておいて損はないですよ！

 

*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

 

 

味付け玉子の作り方

 

玉子に軽くヒビ割れを入れます。

 

叩いて高い音が聞こえたらOKです。

 

沸騰したお湯に玉子を入れます。

 

７分間待ちます。

 

 

7分経ったら即効冷やします。

 

完全に冷えたら殻を剥きます。

 

めんつゆと水を１対１の割合で合わせます。

 

空気を抜いて閉じます。
丸一日（24時かん）以上は冷蔵庫で寝かせてください。

 

次の日。
味が染み込んで美味しいです。

 

 

もし冷蔵庫に玉子がたくさんあったら作ってみてくださいね.(´▽｀*)

 

 

Thank you!!