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How to cook Japanese pork bowl recipe.(Negishio butadon/Pork donburi)ネギ塩豚丼の作り方(レシピ)

 

▼Behind the shooting
The green onion salt pork bowl is easy to make, delicious, and full of stomach, so it's one of my favorite dishes.
I also liked this recipe, so it took me 5 months to make various prototypes and make my favorite recipe (´▽` ;) hahaha
Of course, it's delicious even if you don't put it on rice, so you can use it as a side dish or main dish.

 

I hope you find this helpful (´▽`*)

 

 

 

 

How to cook Japanese pork bowl..(Negishio butadon/Pork donburi)[Easy Japanese Recipe]

 

 

Japanese pork bowl..(Negishio butadon/Pork donburi)[recipe] [1 serving]

 

 

[Ingredients]

● Pork : 150g
* Either Pork belly or pork loin is fine.
● Green onion : 5-10g

 

 

[Negishio donburi sauce]

● Mirin : 15g
● Sake : 15g
● Lemon juice : 2g
● Grated garlic : 3g
● Chicken broth mix : 1g

 

 

[Condiments / Topping]

● Salt and pepper
● Sesame seeds

*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

 

 

How to cooking Japanese pork bowl..(Negishio butadon/Pork donburi)[recipe] [Thorough commentary]

 


Green onion 5-10g
青ネギ 5-10g

 


Cut into small pieces.
小口切りにします。

 


Pork 150g
豚肉 150g

 


Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。

 

 

Make negishio lemon sauce.

 


Mirin 15g
みりん 15g

 


Sake 15g
料理酒 15g

 


Lemon juice 2g
レモン汁 2g

 


Grated garlic 3g
おろしにんにく 3g

 


Chicken broth mix 1g
鶏がらスープの素 1g

 


Mix well.
良く混ぜます。

 

 

 

 

Let's make negishio butadon/Japanese pork bowl.

 


Sesame oil.
ごま油。

 


High heat.
強火。

 


Add pork.
豚肉を入れます。

 


A little salt and pepper.
塩コショウ 少々。

 


Let's cook well.
しっかりと豚肉に火を通しましょう。

 

 


Low heat.
弱火。

 


Add negishio lemon sauce.
ネギ塩のタレを入れます。

 


Add green onion.
青ネギを入れます。

 

 

 


Prepare the rice.
ご飯を用意します。

 


Put the meat on top of the rice and then
Put the sauce on it.
お肉をご飯の上に乗せて、
タレをかけます。

 

 


Put the sesame seeds on it.
胡麻をのせます。

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

 

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Below is Japanese.

家で作れるネギ塩豚丼の作り方(簡単レシピ)

 

▼撮影の裏側
ネギ塩豚丼は簡単に作れて美味しいし、そしてお腹もいっぱいになるので私の好きなどんぶりの一つです。

 

今回のレシピは好きという気持ちもあって、いろいろ試作を作り、お気に入りのレシピを作るまでに5ヶ月かかってしまいました(^_^;)

 

もちろんご飯の上に乗せなくても美味しいのでサイドディッシュやメインディッシュとしても良いです。
参考になれたら幸いです(´▽`*)!

 

 

[簡単美味しいネギ塩豚丼のレシピ] [1人前]

 

 

[材料]

● 豚肉 : 150g
*豚バラ、豚ロースどっちでも可。
● 青ネギ : 5-10g

 

 

[ネギ塩丼のタレ]

● みりん : 15g
● 料理酒 : 15
● レモン汁 : 2g
● おろしニンニク : 3g
● 鶏ガラスープの素 : 1

 

 

[調味料/トッピング]

● 塩コショウ
● 胡麻

*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

 

 

基本のネギ塩豚丼(おすすめ日本料理レシピ)

 

Green onion 5-10g
青ネギ 5-10g

 


Cut into small pieces.
小口切りにします。

 


Pork 150g
豚肉 150g

 


Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。

 

 

Make negishio lemon sauce.

 


Mirin 15g
みりん 15g

 


Sake 15g
料理酒 15g

 


Lemon juice 2g
レモン汁 2g

 


Grated garlic 3g
おろしにんにく 3g

 


Chicken broth mix 1g
鶏がらスープの素 1g

 


Mix well.
良く混ぜます。

 

 

 

 

Let's make negishio butadon/Japanese pork bowl.

 


Sesame oil.
ごま油。

 


High heat.
強火。

 


Add pork.
豚肉を入れます。

 


A little salt and pepper.
塩コショウ 少々。

 


Let's cook well.
しっかりと豚肉に火を通しましょう。

 

 


Low heat.
弱火。

 


Add negishio lemon sauce.
ネギ塩のタレを入れます。

 


Add green onion.
青ネギを入れます。

 

 

 


Prepare the rice.
ご飯を用意します。

 


Put the meat on top of the rice and then
Put the sauce on it.
お肉をご飯の上に乗せて、
タレをかけます。

 

 


Put the sesame seeds on it.
胡麻をのせます。

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

Thank you!!

 

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