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Daikon soy sauce pickles[Recipe]大根の醤油漬け物 tsukemono *Daikon=Japanese radish

 

Just put the hot sauce in the cut radish.
A simple Japanese pickle recipe.
The taste will soak in with time.
The texture will be addictive
You can also make carrots, celery, etc. (´▽`*)

 

 

How to make Daikon soy sauce pickles.[Easy Japanese Recipe]

 

 

[Easy to make Japanese pickles.[Daikon tsukemono].(Daikon soy sauce pickles) Recipe

 

 

[Ingredients]

● Daikon radish : about 300g

 

 

[Pickled sauce]

● Soy sauce : 45g
● Vinegar : 40g
● Sugar : 25g
● Red hot pepper : a little
*japanese pickled vegetables recipes

*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

 

 

How to cook Daikon soy sauce japanese pickles[Recipe]

 


Cut the daikon radish into 4-5 cm.
大根を4〜5cmにカット。

 


Peel.
皮を剥きます。

 


Cut to 1 cm width.
1cm幅にカット。

 


It was 297g.
297gでした。

 


Place in a heat-resistant container with a wide bottom.
底が広い耐熱容器に入れます。

 

 

Make pickled sauce.

 


Soy sauce 45g
醤油 45g

 


Vinegar 40g
お酢 40g

 


Sugar 25g
砂糖 25g

 


A little Red hot pepper
鷹の爪 少々

 


Bring the pickled sauce to a boil.
ピクルスのソースを沸騰させます。

 

 


When it boils, turn off the heat
沸騰したら火を止めます。

 

 


Place in a hot container while the pickle sauce is hot.
ピクルスソースが熱いうちに立熱容器に入れます。

 


The sauce is few, but the amount increases because the water of the radish comes out.
ソースは少ないですが、大根の水分が出てくるので量は増えます。

 


When it cools, put it in the refrigerator for a day
冷めたら、冷蔵庫に一日置いてください。

 


Because the taste becomes strong, so it is recommended that you eat it within 3 days.
味が濃くなるので3日以内に食べきることをおすすめします。

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

 

If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.

 

Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.

 

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Below is Japanese.

家で作れる大根の醤油漬けの作り方(簡単レシピ)

 

熱々のソースをカットした大根に入れるだけ、
簡単な日本のお漬物レシピです。
時間を置くことで味がしっかりと染み込みます♪
食感がクセになりますよ
ニンジン、セロリなども作る事ができます(´▽`*)

 

*動画の最後にはざるそばともろそばの違いも解説しています。

 

 

[大根の醤油漬物の作り方]

 

 

[材料]

● 大根 : 約300g

 

 

[漬けもののタレ]

● 醤油 : 45g
● お酢 : 40g
● 砂糖 : 25g
● 唐辛子 : a little

*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

 

 

大根の醤油漬物の作り方(簡単に作れる日本料理レシピ)

 

Cut the daikon radish into 4-5 cm.
大根を4〜5cmにカット。

 


Peel.
皮を剥きます。

 


Cut to 1 cm width.
1cm幅にカット。

 


It was 297g.
297gでした。

 


Place in a heat-resistant container with a wide bottom.
底が広い耐熱容器に入れます。

 

 

Make pickled sauce.

 


Soy sauce 45g
醤油 45g

 


Vinegar 40g
お酢 40g

 


Sugar 25g
砂糖 25g

 


A little Red hot pepper
鷹の爪 少々

 


Bring the pickled sauce to a boil.
ピクルスのソースを沸騰させます。

 

 


When it boils, turn off the heat
沸騰したら火を止めます。

 

 


Place in a hot container while the pickle sauce is hot.
ピクルスソースが熱いうちに立熱容器に入れます。

 


The sauce is few, but the amount increases because the water of the radish comes out.
ソースは少ないですが、大根の水分が出てくるので量は増えます。

 


When it cools, put it in the refrigerator for a day
冷めたら、冷蔵庫に一日置いてください。

 


Because the taste becomes strong, so it is recommended that you eat it within 3 days.
味が濃くなるので3日以内に食べきることをおすすめします。

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

Thank you!!

 

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