How to make Stir-fried chicken thigh and cabbage with miso mayonnaise sauce.[Recipes]鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒め
*Meat of this dish can be pork or chicken.
Miso is the effect of enzymes, mayonnaise is the effect of vinegar,
These two effects soften the meat.
This is a dish where you can enjoy the softened chicken, miso, and the "umami" of mayonnaise.
You can easily cook with meat and cabbage,
It's also perfect as a sake snack (´▽`*)
How to cook Stir-fried chicken thigh and cabbage with miso mayonnaise sauce.[Recipes]鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒め
[Stir-fried chicken thigh and cabbage with miso mayonnaise sauce. (Easy Japanese recipes)
● Chiken thigh : 200-250g
● Cabbage : 200-250g
● Salt : A little
● Black pepper : A little
● Flour : A little
● Sesame : A little
● Miso : 20g
● Mayonnaise : 30g
● Sake : 15g
● Sugar : 10g
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Stir-fried chicken thigh and cabbage with miso mayonnaise[Recipes]鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒め
Cabbage about 1/4.
Cut into bite-sized pieces.
キャベツ 1/4くらい。
一口大に切ります。
Chicken thigh : 200-250g
Cut into bite-sized pieces.
鶏もも肉 : 200-250g
一口大に切ります。
Salt : a little
塩 : 少々
pepper : a little
塩 : 少々
Flour : some
小麦粉 : 適量
Rubbing chicken.
鶏肉を揉みます。
Make the misomayo sauce
Miso : 20g
味噌 : 20g
mayonnaise : 30g
マヨネーズ : 30g
Sake : 15g
料理酒 : 15g
Sugar : 10g
砂糖 : 10g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make it
I will grill the chicken with the skin down.
皮を下にして鶏肉を焼きます。
Turn over.
ひっくり返して。
Cover and bake.
蓋をして焼いていきます。
Add cabbage.
キャベツを入れます。
Add misomayosauce.
味噌マヨソースを入れます。
Stir fried until there is no water.
水分が無くなるまで炒めます。
Topped with sesame.
胡麻をトッピング。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒めの作り方（簡単レシピ）
*この料理のお肉は豚肉、または鶏肉でもOKです。
味噌は酵素の力で、マヨネーズはお酢の力でお互いにお肉を柔らかくする効果があります
柔らかいチキンとお味噌、マヨネーズの旨味が堪能できる料理です。
お肉とキャベツで簡単に調理ができるので、
お酒のつまみにもちょうどいいですよ(´▽｀*)
鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒めレシピ
● 鶏もも肉 : 200-250g
● キャベツ : 200-250g
● 塩 : 少々
● 黒コショウ : 少々
● 小麦粉 : 少々
● 胡麻 : 少々
● 味噌 : 20g
● マヨネーズ : 30g
● 料理酒 : 15g
● 砂糖 : 10g
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒め（簡単に作れる日本料理レシピ）
Cabbage about 1/4.
Cut into bite-sized pieces.
キャベツ 1/4くらい。
一口大に切ります。
Chicken thigh : 200-250g
Cut into bite-sized pieces.
鶏もも肉 : 200-250g
一口大に切ります。
Salt : a little
塩 : 少々
pepper : a little
塩 : 少々
Flour : some
小麦粉 : 適量
Rubbing chicken.
鶏肉を揉みます。
Make the misomayo sauce
Miso : 20g
味噌 : 20g
mayonnaise : 30g
マヨネーズ : 30g
Sake : 15g
料理酒 : 15g
Sugar : 10g
砂糖 : 10g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make it
I will grill the chicken with the skin down.
皮を下にして鶏肉を焼きます。
Turn over.
ひっくり返して。
Cover and bake.
蓋をして焼いていきます。
Add cabbage.
キャベツを入れます。
Add misomayosauce.
味噌マヨソースを入れます。
Stir fried until there is no water.
水分が無くなるまで炒めます。
Topped with sesame.
胡麻をトッピング。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
このサイト、もしくはユーチューブを見ると簡単に日本料理を作る事ができるようになります。
有名な定番な日本料理や、家庭の味まで紹介しています。
もしくは、検索フォームから食材を入力で調べることもできます。