How to make Imo mochi(Mitarashi sauce)[Recipe]いももちレシピ(みたらしのタレ)
Imomochi is a local dish of Hokkaido.
There are various taste variations, but this time it's a recipe for [Mitarashi] for snacks.
"Imo-mochi", which has a simple and gentle taste, is very popular with children.('▽ `*)
How to cooking Imo mochi(Mitarashi sauce)[Recipe][Easy Japanese Recipe]
[Imo mochi"Mitarashi sauce"] 2-3 servings
● Potatoes : about 250g
● potato starch : 30g
● Soy sauce : 30g
● Mirin : 30g
● Sugar : 15-20g
● potato starch : 5g
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cook Imo mochi"Mitarashi sauce"[Recipe]
Potatoes about 250g
じゃがいも 250gほど。
Boil with plenty of water in a pan.
鍋に入れてたっぷりの水で茹でていきます。
Boil from water.
水から茹でます。
Boil until tender, then peel while still hot.
柔らかくなるまで茹でたら、熱いうちに皮をむきます。
Mash the potatoes until there are no more lumps.
かたまりがなくなるまで押しつぶします。
potato starch 30g
片栗粉を30g
Rub.
揉みます。
Roll it up to about 25g.
一つ25gくらいに丸めます。
Let's make imomochi
Add oil and bake.
油をしいて焼いていきます。
Turn over.
ひっくり返して。
Cover and bake for about 3 minutes.
蓋をして3分くらい焼きます。
let's make Mitarashi sauce
Soy sauce : 30g
醤油 : 30g
Mirin : 30g
みりん : 30g
Sugar : 15-20g
砂糖 : 15-20g
Potato starch : 5g
片栗粉 : 5g
Mix well.
よく混ぜます。
Wipe off any excess oil from the frying pan,
フライパンから余分な油を拭き取り、
Add mitarashi sauce.
みたらしソースを入れます。
Let's entangle firmly.
しっかりと絡めましょう。
When thickened, it is complete.
とろみが出たら完成です。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れるいももちの作り方（簡単レシピ）
いももちは北海道の郷土料理です。
味のバリエーションはいろいろありますが、今回は「みたらし」のおやつレシピ。
素朴で優しい味わいの「いももち」は、お子様にも大人気です(´▽｀*)
[いももち"みたらしソース"] 2-3人前
● じゃがいも : 約250g
● 片栗粉 : 30g
● 醤油 : 30g
● みりん : 30g
● 砂糖 : 15-20g
● 片栗粉 : 5g
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
いももちみたらしソース（簡単に作れる日本料理レシピ）
Potatoes about 250g
じゃがいも 250gほど。
Boil with plenty of water in a pan.
鍋に入れてたっぷりの水で茹でていきます。
Boil from water.
水から茹でます。
Boil until tender, then peel while still hot.
柔らかくなるまで茹でたら、熱いうちに皮をむきます。
Mash the potatoes until there are no more lumps.
かたまりがなくなるまで押しつぶします。
potato starch 30g
片栗粉を30g
Rub.
揉みます。
Roll it up to about 25g.
一つ25gくらいに丸めます。
Let's make imomochi
Add oil and bake.
油をしいて焼いていきます。
Turn over.
ひっくり返して。
Cover and bake for about 3 minutes.
蓋をして3分くらい焼きます。
let's make Mitarashi sauce
Soy sauce : 30g
醤油 : 30g
Mirin : 30g
みりん : 30g
Sugar : 15-20g
砂糖 : 15-20g
Potato starch : 5g
片栗粉 : 5g
Mix well.
よく混ぜます。
Wipe off any excess oil from the frying pan,
フライパンから余分な油を拭き取り、
Add mitarashi sauce.
みたらしソースを入れます。
Let's entangle firmly.
しっかりと絡めましょう。
When thickened, it is complete.
とろみが出たら完成です。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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