How to cook perfect rice in a pot.[Recipe]鍋で完璧なご飯を炊くレシピ(rice to water ratio)
▼ Ratio of rice and water.
120g of water for 100g of rice.
It was difficult to make a video this time.
Weigh 300g of rice
↓
Wash the rice
↓
Drain the water well and put it in a pot
↓
Weigh 360g of water and put it in a pot
↓
Bring to a boil over medium heat (without lid)
↓
When it boils, stir to flatten the rice.
↓
Cover and low heat (10 minutes)
↓
20 seconds on medium heat after 10 minutes
↓
Turn off the heat and steam for 10 minutes
↓
Complete
is.
When it boils, cover it and cook delicious rice in about 20 minutes.
Please try it (´ ▽ ｀ *)
How to cook perfect rice in a pot.[Easy Japanese Recipe]
How to perfect rice in a pot.[recipe]
● Japanese rice : 300g
● Water : 360g (360ml)
*rice to water ratio
120g of water for 100g of rice
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cook perfect rice in a pot.[recipe][Thorough commentary]
Japanese rice 300g
お米 300g
Wash the rice.
お米を研ぎます。
After washing the rice, drain it thoroughly.
お米を研ぎ終わったら、しっかりと水を切りましょう。
Put in a pot.
鍋に入れます。
Ratio of rice and water 100g of rice: 120g of water
Water 360g
水 360g
Let's cook perfect rice in a pot.
Add water.
水を入れます。
Flatten the rice.
お米を平らにします。
Stronger than medium heat.
強めの中火。
When it boils, mix well and flatten the rice.
沸騰したら、良く混ぜてお米を平らにします。
Cover and low heat.
蓋をして弱火。
Wait 10 minutes on low heat.
弱火のまま10分待ちます。
Never remove the lid.
絶対に蓋を取らないでください。
Do not use a lid with holes.
穴の開いた蓋は使用しないでください。
After 10 minutes, turn to medium heat.
10分経ったら中火にします。
20 seconds on medium heat.
中火で20秒。
After 20 seconds, turn off the heat and steam for 10 minutes.
20秒後、火を止めて10分間蒸らします。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる鍋で完璧なご飯を炊く作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
もうすぐクリスマスという事で、日本の家庭料理にクリスマスチキンレシピを作りました。
私自身のオリジナルレシピですが、毎年クリスマスやお正月に作っています。
醤油ベースのタレに蜂蜜の甘さと深みのある濃くがとっても美味しいです。
タレに漬け込んで焼くだけなので簡単！
是非トライしてみてくださいね(´▽｀*)
[簡単美味しい鍋で完璧なご飯を炊くレシピ
● お米（あきたこまちを使いました） : 300g
● 水 : 360g (360ml)
*米と水の比率
お米100gに対して水120gに比率です。
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の鍋で完璧なご飯を炊く方法（おすすめ日本料理レシピ）
Japanese rice 300g
お米 300g
Wash the rice.
お米を研ぎます。
After washing the rice, drain it thoroughly.
お米を研ぎ終わったら、しっかりと水を切りましょう。
Put in a pot.
鍋に入れます。
Ratio of rice and water 100g of rice: 120g of water
Water 360g
水 360g
Let's cook perfect rice in a pot.
Add water.
水を入れます。
Flatten the rice.
お米を平らにします。
Stronger than medium heat.
強めの中火。
When it boils, mix well and flatten the rice.
沸騰したら、良く混ぜてお米を平らにします。
Cover and low heat.
蓋をして弱火。
Wait 10 minutes on low heat.
弱火のまま10分待ちます。
Never remove the lid.
絶対に蓋を取らないでください。
Do not use a lid with holes.
穴の開いた蓋は使用しないでください。
After 10 minutes, turn to medium heat.
10分経ったら中火にします。
20 seconds on medium heat.
中火で20秒。
After 20 seconds, turn off the heat and steam for 10 minutes.
20秒後、火を止めて10分間蒸らします。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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