How to make Okra goma-ae. (Okra seasoned with sesame sauce / Sesame dressing recipe.)オクラの胡麻和えの作り方レシピ
▼ Behind the shooting
Goma-ae is a side dish that can be easily made by simply entwining it with vegetables.
Very famous in Japan is one of the dishes.
Vegetables are mainly
- spinach
- Okra
- carrot
- eggplant
- Green beans
- Rape blossoms
- broccoli
- Bean sprouts
- Tomato
- Avocado
And so on. (´▽｀*)
How to make Okra goma-ae. (Okra seasoned with sesame sauce / Sesame dressing.) [Easy Japanese Recipe]
Okra goma-ae. (Okra seasoned with sesame sauce / Sesame dressing.) [recipe]
● Okra : 7-8 (about 80-100g)
● Ground sesame : 12g (2 tbsp)
● Sugar : 8g (2 tsp)
● Soy sauce : 15g (1 tbsp)
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make Okra goma-ae. (Okra seasoned with sesame sauce / Sesame dressing.) [recipe] [Thorough commentary]
Okra : 7-8 (about 80-100g)
オクラ 7-8本 (80-100gほど)
Remove the calyx of okra.
オクラのガクを取り除きます。
Sprinkle a little more salt.
塩を少し多めに振ります。
Rub with a cutting board.
*Rub the okra to remove the fine hairs.
まな板でこすります。
*オクラの産毛を取り除きます。
Boil water.
お湯を沸かします。
A little salt.
塩 少々。
Boil for 2 minutes.
2分茹でます。
After boiling, chill in ice.
茹で終わったら、氷で冷やします。
Make sesame sauce/sesame dressing.
Ground sesame 12g
すりごま 12g
Soy sauce 15g
醤油 15g
Sugar 8g
砂糖 8g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make okra goma-ae.
Wipe off the water from the okra.
オクラの水分をふき取ります。
Cut it into a size that is easy to eat.
食べやすい大きさにカットします。
Combine the sesame sauce and okra.
胡麻和えダレとオクラを和えます。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れるオクラの胡麻和えの作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
胡麻和えは野菜と絡めるだけの簡単に作る事が出来るサイドディッシュです。
日本ではとても有名は料理の一つです。
野菜は主に、
- ほうれん草
- オクラ
- ニンジン
- 茄子
- いんげん
- 菜の花
- ブロッコリー
- もやし
- トマト
- アボカド
などがあります。(´▽｀*)
[簡単美味しいオクラの胡麻和えのレシピ] 1-2人前
● オクラ : 7-8（80-100g）
● すりごま : 12g (大さじ2)
● 砂糖 : 8g (小さじ2)
● 醤油 : 15g
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本のオクラの胡麻和え（おすすめ日本料理レシピ）
Okra : 7-8 (about 80-100g)
オクラ 7-8本 (80-100gほど)
Remove the calyx of okra.
オクラのガクを取り除きます。
Sprinkle a little more salt.
塩を少し多めに振ります。
Rub with a cutting board.
*Rub the okra to remove the fine hairs.
まな板でこすります。
*オクラの産毛を取り除きます。
Boil water.
お湯を沸かします。
A little salt.
塩 少々。
Boil for 2 minutes.
2分茹でます。
After boiling, chill in ice.
茹で終わったら、氷で冷やします。
Make sesame sauce/sesame dressing.
Ground sesame 12g
すりごま 12g
Soy sauce 15g
醤油 15g
Sugar 8g
砂糖 8g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make okra goma-ae.
Wipe off the water from the okra.
オクラの水分をふき取ります。
Cut it into a size that is easy to eat.
食べやすい大きさにカットします。
Combine the sesame sauce and okra.
胡麻和えダレとオクラを和えます。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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