How to make Pork soboro donburi and soboro sauce recipe.(Ground pork bowl)豚肉のそぼろ丼ぶりの作り方(レシピ)
▼Behind the shooting
Soboro in Japanese refers to minced meat, fish, and eggs that are crushed into small pieces and cooked.
Minced chicken is a typical example of soboro meat.
Of course, we also have minced beef and minced pork.
Making soboro with ground pork often fails.
So I made a video this time.
If you fry ground pork, a lot of oil will come out.
If you do not wipe off the oil, it will not be delicious.
This is the point when making soboro using ground pork (´ ▽ ｀ *)
How to cook easy Pork soboro donburi and soboro sauce.(Ground pork bowl)[Easy Japanese Recipe]
Pork soboro donburi and soboro sauce.(Ground pork bowl)[recipe]
● Minced pork : 100-125g
● Mangetout : some
● Cooked rice : 1 serving
● Egg : 1
● Mirin : 7g
● Sake : 7g
● Sugar : 3g
● Soy sauce : 15g
● Mirin : 15g
● Sake : 15g
● Sugar : 6g
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Pork soboro donburi and soboro sauce.(Ground pork bowl)[recipe] [Thorough commentary]
Some mangetout.
さやえんどう/きぬさや 適量
Remove the bean streaks.
筋を取り除きます。
Boil water.
お湯を沸かします。
A little salt.
塩 少々。
Boil for 1 minute.
1分茹でます。
And shredded diagonally.
斜めに千切りにします。
Season the egg.
Egg 1
たまご 1つ
Mirin 7g
みりん 7g
Sake 7g
料理酒 7g
Sugar 3g
砂糖 3g
Make soboro sauce.
Soy sauce 15g
醤油 15g
Mirin 15g
みりん 15g
Sake 15g
料理酒 15g
Sugar 6g
砂糖 6g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make Pork soboro donburi.
Vegetable oil.
サラダ油。
Medium heat.
中火。
Make scrambled eggs.
スクランブルエッグを作ります。
Then,Make soboro meat.
続いて、そぼろ肉を作ります。
Add ground pork 100-125g
豚ひき肉 100-125g
Cook ground pork.
豚ひき肉を調理します。
If a lot of oil comes out, wipe it off with a paper towel.
もし油が沢山でてきたら、キッチンペーパーでふき取ってください。
Add soboro sauce.
そぼろのタレを入れます。
Cook until the sauce is low.
タレが少なくなるまで調理します。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる豚肉のそぼろ丼ぶりの作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
日本語のそぼろ（そぼろ）とは、ひき肉、魚、卵を細かく砕いて調理することを指します。
そぼろのお肉の代表的なのは鶏ひき肉です。
もちろん、牛ひき肉や豚ひき肉もつかいます。
豚ひき肉でそぼろを作ると失敗することが多いです。
なので今回動画を作りました。
豚ひき肉を炒めたら、油が沢山出てきます。
油をふき取らないと美味しく仕上がりません。
豚ひき肉を使ってそぼろを作る時のポイントです(´▽｀*)
[簡単美味しい豚肉のそぼろ丼ぶりのレシピ] 1人前
● 豚バラ肉 : 6枚(200gくらい)
● えのき: 200g
● 小麦粉 : 適量
● 醤油 : 10g
● みりん : 15g
● 料理酒 : 15g
● 砂糖 : 4g
● おろし生姜 : 10g
● レタス
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の豚肉のそぼろ丼ぶり（おすすめ日本料理レシピ）
Some mangetout.
さやえんどう/きぬさや 適量
Remove the bean streaks.
筋を取り除きます。
Boil water.
お湯を沸かします。
A little salt.
塩 少々。
Boil for 1 minute.
1分茹でます。
And shredded diagonally.
斜めに千切りにします。
Season the egg.
Egg 1
たまご 1つ
Mirin 7g
みりん 7g
Sake 7g
料理酒 7g
Sugar 3g
砂糖 3g
Make soboro sauce.
Soy sauce 15g
醤油 15g
Mirin 15g
みりん 15g
Sake 15g
料理酒 15g
Sugar 6g
砂糖 6g
Mix well.
よく混ぜます。
Let's make Pork soboro donburi.
Vegetable oil.
サラダ油。
Medium heat.
中火。
Make scrambled eggs.
スクランブルエッグを作ります。
Then,Make soboro meat.
続いて、そぼろ肉を作ります。
Add ground pork 100-125g
豚ひき肉 100-125g
Cook ground pork.
豚ひき肉を調理します。
If a lot of oil comes out, wipe it off with a paper towel.
もし油が沢山でてきたら、キッチンペーパーでふき取ってください。
Add soboro sauce.
そぼろのタレを入れます。
Cook until the sauce is low.
タレが少なくなるまで調理します。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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