How to make Sauce Yakisoba.(recipe)ソース焼きそばの作り方(レシピ)
▼ Behind the shooting
This time I made two videos of yakisoba.
"How to make yakisoba sauce" "How to make yakisoba"
There are many other types of yakisoba in Japan.
Also, I would like to make a video of yakisoba that is not sauce.
* The more you bake the noodles, the more delicious it becomes. Please bake it until it turns brown. (´ ▽ ｀ *)
▼Click here for how to make yakisoba sauce.
How to cook Yakisoba.(Recipe)[Easy Japanese Recipe]
Yakisoba.(Authentic Japanese Recipe)
● Yakisoba noodle : 1 pack (one serving)
● Pork belly : 50-60g
● Bean sprouts : 50-60g
● Cabbage : 70-100g
● Onion : 1/4
● Carrot : 20-30g
● Sake : 10g
● Soy sauce : 10g
● Worcester sauce : 10g
● Oyster sauce : 10g
● Ketchup : 10g
● Sugar : 2g
● Pepper : a little
● Salt : a little
▼Click here for how to make yakisoba sauce.
● Red pickled ginger : some
● Aonori : some
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Yakisoba.(Authentic Japanese Recipe) [Thorough commentary]
Cabbage 70-100g
キャベツ 70-100g
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
Carrot 20-30g
にんじん 20-30g
Peel.
皮を剥きます。
Shred into 2mm.
2mmくらいに千切り。
Onion 1/4
玉ねぎ 1/4
Slice to about 2mm.
2mmくらいにスライス。
Pork 50-60g
豚肉 50-60g
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
Bean sprouts 50g
もやし 50g
Let's make yakisoba
Vegetable oil.
サラダ油。
High heat.
強火。
Yakisoba noodles for one person.
焼きそばの麺一人前。
Bake until browned.
焼き色が付くまで焼きます。
Bake firmly on both sides.
両面しっかりと焼きます。
Remove the noodles once.
麺を一旦外します。
Add pork.
豚肉を入れます。
Add all the cut vegetables.
切った野菜を全部入れます。
Cook for 3-4 minutes.
3-4分炒めます。
Add noodles.
麺を入れます。
Add yakisoba sauce.
焼きそばソースを入れます。
▼Click here for how to make yakisoba sauce.
How to make Yakisoba sauce.(Authentic Japanese Recipe)
Topped with pickled ginger and aonori.
青のりと紅ショウガをトッピングしました。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れる焼きそばの作り方（簡単レシピ）
▼撮影の裏側
今回は2回にわたって焼きそばの動画を作りました。
「焼きそばソースの作り方」と「焼きそばの作り方」
これ以外にも日本の焼きそばの種類は沢山あります。
改めてソースではない焼きそばの動画を作れたらと考えています。
＊麺は焼けば焼くほどおいしく作る事ができます。しっかりと焦げ目がつくまで焼いてください。(´▽｀*)
[簡単美味しい焼きそばのレシピ]
● 焼きそば麺（中華麺）: 1人前
● 豚バラ肉 : 50〜60g
● もやし : 50〜60g
● キャベツ : 70〜100g
● 玉ねぎ : 1/4
● ニンジン : 20〜30g
● 料理酒 : 10g
● 醤油 : 10g
● ウスターソース : 10g
● オイスターソース : 10g
● ケチャップ : 10g
● 塩 : 少々
● 黒コショウ : 少々
● 砂糖 : 2g
▼焼きそばソースの作り方はこちら
● 紅ショウガ : 適量
● 青のり : 適量
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の焼きそば（おすすめ日本料理レシピ）
Cabbage 70-100g
キャベツ 70-100g
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
Carrot 20-30g
にんじん 20-30g
Peel.
皮を剥きます。
Shred into 2mm.
2mmくらいに千切り。
Onion 1/4
玉ねぎ 1/4
Slice to about 2mm.
2mmくらいにスライス。
Pork 50-60g
豚肉 50-60g
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
Bean sprouts 50g
もやし 50g
Let's make yakisoba
Vegetable oil.
サラダ油。
High heat.
強火。
Yakisoba noodles for one person.
焼きそばの麺一人前。
Bake until browned.
焼き色が付くまで焼きます。
Bake firmly on both sides.
両面しっかりと焼きます。
Remove the noodles once.
麺を一旦外します。
Add pork.
豚肉を入れます。
Add all the cut vegetables.
切った野菜を全部入れます。
Cook for 3-4 minutes.
3-4分炒めます。
Add noodles.
麺を入れます。
Add yakisoba sauce.
焼きそばソースを入れます。
▼焼きそばソースの作り方はこちら
焼きそばソースの作り方(レシピ)
Topped with pickled ginger and aonori.
青のりと紅ショウガをトッピングしました。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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