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How to make sakura shrimp okonomiyaki(sakura ebi)桜エビのお好み焼きの作り方(レシピ)

 

Okonomiyaki with lots of cabbage is a perfect response.
The scent of fragrant shrimp is appetizing.

 

 

 

This time is a recipe for one person.
It's useful to remember.(´▽`*)

 

 

How to cook sakura shrimp okonomiyaki(sakura ebi) [Easy Japanese Recipe]

 

 

Sakura shrimp okonomiyaki(sakura ebi) [recipe]

 

 

[Ingredients]

● Cabbage : about 130g
● Sakura shrimp : some
● Chinese yam : 20g-30g
● Fried balls : a little (about 5g -10g)

 

 

[Okonomiyaki dough]

● Flour : 50g
● Water : 50g
● Dashinomoto : a little (bonito fish soup stock)
● Egg : 1

 

 

[Condiments / Topping]

● Bonito flakes : some

*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

 

 

How to cooking sakura shrimp okonomiyaki(sakura ebi) [recipe] [Thorough commentary]

 


About 1/8 of cabbage.
キャベツ1/8くらい。

 


Cut into bite size.
一口くらいの大きさにカットします。

 


This time it was 123g.
今回は123gでした。

 


Nagaimo 20-30g (Chinese yam)
長芋 20-30g

 


Peel.
皮を剥きます。

 


Grate the nagaimo.
長芋をすりおろします。

 

 

Let's make okonomiyaki dough

 


Flour 50g
小麦粉 50g

 


Water 50g
水 50g

 


A little dashinomoto (bonito fish soup stock)
だしの素 少々

 


One egg
玉子 1つ

 


Mix well.
よく混ぜます。

 

 


Add cabbage.
キャベツを入れます。

 


Add grated nagaimo.
擦った長芋を入れます。

 


Add a little tempura bite.
揚げ玉(天かす) 少々

 


Add sakura shrimp.
桜えびを入れます。

 

 


Mix.
混ぜます。

 

 

 

Let's make it

 


Medium heat.
中火。

 


Put the okonomiyaki dough in a frying pan.
お好み焼きの生地をフライパンに入れます。

 


Let's shape.
形を整えましょう。

 


Cover and bake for 5 minutes.
蓋をして5分焼きます。

 

 


Turn it over,
Cover and bake for 3-4 minutes.
ひっくり返したら、
再び蓋をして3-4分焼きます。

 

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

 

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Below is Japanese.

家で作れる桜えびのお好み焼きの作り方(簡単レシピ)

 

キャベツが沢山入ったお好み焼きは文句なしの食べ応えです。
香ばしい海老の香りが食欲をそそります。

 

このページは乾燥した桜えび(小エビ)のお好み焼きの作り方です。
大きなエビのお好み焼きを作る方法については、こちらにあります。
興味がありましたら是非覗いてみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は1人前のレシピです。
覚えておくと便利ですよ(´▽`*)

 

 

[簡単美味しい桜えびのお好み焼きのレシピ]

 

 

[材料]

● キャベツ : 130gほど
● 桜えび : 適量
● 長芋 : 20-30g
● 天かす(揚げ玉): 少々(5-10g)

 

 

[お好み焼きの生地]

● 小麦粉 : 50g
● 水 : 50g
● だしの素 : 少々
● 玉子 : 1つ

 

 

[調味料 / 薬味]

● かつお節 : 適量

*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

 

基本の桜えびのお好み焼き(おすすめ日本料理レシピ)

 

About 1/8 of cabbage.
キャベツ1/8くらい。

 


Cut into bite size.
一口くらいの大きさにカットします。

 


This time it was 123g.
今回は123gでした。

 


Nagaimo 20-30g (Chinese yam)
長芋 20-30g

 


Peel.
皮を剥きます。

 


Grate the nagaimo.
長芋をすりおろします。

 

 

Let's make okonomiyaki dough

 


Flour 50g
小麦粉 50g

 


Water 50g
水 50g

 


A little dashinomoto (bonito fish soup stock)
だしの素 少々

 


One egg
玉子 1つ

 


Mix well.
よく混ぜます。

 

 


Add cabbage.
キャベツを入れます。

 


Add grated nagaimo.
擦った長芋を入れます。

 


Add a little tempura bite.
揚げ玉(天かす) 少々

 


Add sakura shrimp.
桜えびを入れます。

 

 


Mix.
混ぜます。

 

 

 

Let's make it

 


Medium heat.
中火。

 


Put the okonomiyaki dough in a frying pan.
お好み焼きの生地をフライパンに入れます。

 


Let's shape.
形を整えましょう。

 


Cover and bake for 5 minutes.
蓋をして5分焼きます。

 

 


Turn it over,
Cover and bake for 3-4 minutes.
ひっくり返したら、
再び蓋をして3-4分焼きます。

 

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

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