How to make Seafood okonomiyaki.(I used frozen seafood mix)シーフードお好み焼きの作り方(レシピ)
I made a video of how to make okonomiyaki using frozen seafood mix.
This recipe does not use okonomiyaki flour.
It's useful to know that you can make it from flour and dashi!
It's easy to make and delicious, so it's recommended!(´▽｀*)
I've introduced how to make okonomiyaki sauce before, so please see this recipe.
How to cook Seafood okonomiyaki.(I used frozen seafood mix)[Easy Japanese Recipe]
Seafood okonomiyaki.(I used frozen seafood mix)[recipe]
● Cabbage : 1/8 (about 125g)
● Seafood mix : 70-80g
● Flour 50g
● Water 50g
● Grated chinese yam : 20-30g
● Dashinomoto(Bonito fish soup stock) : a little
● Egg : 1
● (A little Tempura bite. If you have)
● Okonomiyaki sauce
● Mayonnaise
● Bonito flakes
● Aonori seaweed
*Click here for how to make okonomiyaki sauce
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to cooking Seafood okonomiyaki.(I used frozen seafood mix)[recipe] [Thorough commentary]
Cabbage 1/8 (about 125g)
キャベツ 1/8 (125gくらい)
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
This time it was 126g.
今回は126gでした。
Nagaimo 20-30g (Chinese yam)
長芋 20-30g
Peel.
皮を剥きます。
Grate Nagaimo.
長芋を擦りおろします。
Make okonomiyaki dough
Flour 50g
小麦粉 50g
Water 50g
水 50g
A little Dashi no moto. (Bonito fish soup stock)
だしの素 少々
One egg.
玉子 1つ。
Mix well.
とく混ぜます。
Add cabbage
キャベツを入れます。
Add Grated Nagaimo (chinese yam)
長芋を入れます。
Add a little Tenkasu (Tempura bite)
天かすを入れます。
Add seafood mix 70-80g
シーフードミックス 70-80g
Mix.
混ぜます。
Let's make it
Vegetable oil.
サラダ油。
Medium heat.
中火。
Add okonomiyaki dough.
お好み焼きの生地を入れます。
Cover and bake for about 5 minutes.
蓋をして5分ほど焼きます。
Turn it over.
ひっくり返します。
Cover again and bake for 3-4 minutes.
再び蓋をして3-4分ほど焼きます。
Click here for how to make okonomiyaki sauce.
How to make okonomiyaki sauce.[homemade recipe]お好み焼きソースレシピ
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
家で作れるシーフードお好み焼きの作り方（簡単レシピ）
冷凍のシーフードミックスを使ったお好み焼きの作り方を動画にしてみました。
お好み焼き粉を使わないレシピです。
小麦粉とだしの素で作れるので知っておいて損はないです^ ^
簡単に作れて美味しいのでお勧めですよ！(´▽｀*)
[簡単美味しいシーフードお好み焼きのレシピ]
● キャベツ : 1/8 (125gくらい)
● シーフードミックス : 70-80g
● 小麦粉 : 50g
● 水 : 50g
● おろし長芋 : 20-30g
● だしの素 : 少々
● 玉子 : 1つ
● 天かす : 適量 (あれば)
● お好み焼きソース
● マヨネーズ
● かつお節
● 青のり
*お好み焼きソースの作り方はこちら。
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本のシーフードお好み焼き（おすすめ日本料理レシピ）
Cabbage 1/8 (about 125g)
キャベツ 1/8 (125gくらい)
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
This time it was 126g.
今回は126gでした。
Nagaimo 20-30g (Chinese yam)
長芋 20-30g
Peel.
皮を剥きます。
Grate Nagaimo.
長芋を擦りおろします。
Make okonomiyaki dough
Flour 50g
小麦粉 50g
Water 50g
水 50g
A little Dashi no moto. (Bonito fish soup stock)
だしの素 少々
One egg.
玉子 1つ。
Mix well.
とく混ぜます。
Add cabbage
キャベツを入れます。
Add Grated Nagaimo (chinese yam)
長芋を入れます。
Add a little Tenkasu (Tempura bite)
天かすを入れます。
Add seafood mix 70-80g
シーフードミックス 70-80g
Mix.
混ぜます。
Let's make it
Vegetable oil.
サラダ油。
Medium heat.
中火。
Add okonomiyaki dough.
お好み焼きの生地を入れます。
Cover and bake for about 5 minutes.
蓋をして5分ほど焼きます。
Turn it over.
ひっくり返します。
Cover again and bake for 3-4 minutes.
再び蓋をして3-4分ほど焼きます。
Click here for how to make okonomiyaki sauce.
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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