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1 teaspoon

1 tablespoon

Water

5g

15g

Soy sauce

6g

18g

Mirin

6g

18g

Sake

5g

15g

Vinegar

5g

15g

Lemon juice

5g

15g

Mayonnaise

4g

12g

Ketchup

5g

15g

Worcester sauce

6g

18g

Oyster sauce

6g

18g

Miso

6g

18g

Milk

5g

15g

Butter

4g

12g

Wine

5g

15g

Heavy cream

5g

15g

Honey

7g

21g

 

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