Kinpira Renkon + Minced Pork Recipe. (Japanese Stir Fried Lotus root Kinpira) 豚ひき肉のきんぴらレンコンレシピ(作り方)
▼ Behind the shooting.（*^_^*）
This is a recipe that adds minced pork to Kinpira Renkon (Kinpira Lotus root).
Of course you can use beef or chicken instead of pork.
Adding meat will increase the volume, so it's good to make a lot and use it as a main dish!
It's also good to put it on rice and make a Donburi! (*^_^*)
In Japan, there is a menu called "Kinpira Rice Burger" sandwiched between rice.
I have eaten it before and it was delicious! (*´▽｀*)/
I will make a rice burger recipe someday!
(I want to eat teriyaki chicken rice burger♪)
How to make easy Kinpira Renkon + Minced Pork. (Japanese Stir Fried Lotus root Kinpira) [Easy Japanese Recipe]
Kinpira Renkon + Minced Pork. (Japanese Stir Fried Lotus root Kinpira)
● Carrot : 80g
● Lotus root：200g
● Minced pork : 200g
● Chili pepper : some
● Cook with sesame oil. (About 1 tbsp)
● Soy sauce : 30g
● Mirin : 30g
● Sugar : 10g
● Toasted sesame seeds
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make Kinpira Renkon + Minced Pork. (Japanese Stir Fried Lotus root Kinpira) [Thorough commentary]
Carrot 80g
ニンジン 80g
Shred into about 2mm.
2mmくらいに千切り。
Lotus root 200g
レンコン 200g
Peel the lotus root, cut it in half lengthwise, and then
レンコンの皮を剥いて、縦半分にカットして、
Slices to about 2mm.
2mmくらいにスライスします。
Minced pork 200g
豚ひき肉 200g
Make Kinpira sauce.
Soy sauce 30g
醤油 30g
Mirin 30g
みりん 30g
Sugar 10g
砂糖 10g
Mix together.
混ぜます。
Let's make kinpira renkon with minced pork.
Sesame oil.
ごま油。
Chili pepper.
唐辛子。
Cook ground pork.
豚ひき肉を調理します。
A little salt and pepper.
塩コショウ 少々。
If a lot of oil comes out, wipe off half of it with a paper towel.
もし油が多く出てきたら、ペーパータオルで半分くらい拭き取ってください。
Add carrots and lotus root.
ニンジンと蓮根を入れます。
Cook for 4-5 minutes.
4-5分調理します。
Add kinpira sauce.
きんぴらの味付けを入れます。
Turn off the heat when the sauce is almost gone.
ソースがほとんどなくなったら火を消します。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
今回は、プロが作る「豚ひき肉のきんぴら」の簡単な作り方を紹介します。 （簡単レシピ）
▼撮影の裏側(*^_^*)
きんぴらレンコンに豚ひき肉を加えたレシピです。
もちろん、豚肉の代わりに牛肉や鶏肉を使ってもOK。
お肉を入れるとボリュームアップするので、たくさん作ってメインディッシュにするのも良いですね！
ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ！ (*^_^*)
日本には「きんぴらライスバーガー」というご飯を挟んだメニューがあります。
以前食べましたが美味しかったです！ (*´▽｀*)/
ライスバーガーのレシピをいつか作ります！
(てりやきチキンライスバーガーが食べたい♪)
[簡単美味しい豚ひき肉のきんぴら] 少量の作り方
● ニンジン : 80g
● 蓮根：200g
● 豚ひき肉 : 200g
● 唐辛子 / 鷹の爪 : 適量
● ごま油で炒めます。（大さじ1くらい）
● 醤油 : 30g
● みりん : 30g
● 砂糖 : 10g
● いりごま
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の豚ひき肉のきんぴら （おすすめ日本料理レシピ）
Carrot 80g
ニンジン 80g
Shred into about 2mm.
2mmくらいに千切り。
Lotus root 200g
レンコン 200g
Peel the lotus root, cut it in half lengthwise, and then
レンコンの皮を剥いて、縦半分にカットして、
Slices to about 2mm.
2mmくらいにスライスします。
Minced pork 200g
豚ひき肉 200g
Make Kinpira sauce.
Soy sauce 30g
醤油 30g
Mirin 30g
みりん 30g
Sugar 10g
砂糖 10g
Mix together.
混ぜます。
Let's make kinpira renkon with minced pork.
Sesame oil.
ごま油。
Chili pepper.
唐辛子。
Cook ground pork.
豚ひき肉を調理します。
A little salt and pepper.
塩コショウ 少々。
If a lot of oil comes out, wipe off half of it with a paper towel.
もし油が多く出てきたら、ペーパータオルで半分くらい拭き取ってください。
Add carrots and lotus root.
ニンジンと蓮根を入れます。
Cook for 4-5 minutes.
4-5分調理します。
Add kinpira sauce.
きんぴらの味付けを入れます。
Turn off the heat when the sauce is almost gone.
ソースがほとんどなくなったら火を消します。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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