Stir-fried Pork Belly with Green Onion Salt Sauce Recipe.(Japanese yakiniku sauce) 豚バラ肉のネギ塩炒めレシピ
▼ Behind the shooting.（*^_^*）
This recipe uses Negi-Shio Sauce (Green onion salt sauce) as a seasoning for pork.
Negi-Shio Sauce (Green onion salt sauce) is a popular sauce in Japanese yakiniku restaurants.
It uses lemon juice, so the citrusy freshness and the flavor of the Negi-Shio Sauce (Green onion salt sauce) go very well with pork!
Of course, we also have a video showing how to make Negi-Shio Sauce (Green onion salt sauce).
(*´▽｀*)/
How to make easy Stir-fried Pork Belly with Green Onion Salt Sauce. (Japanese yakiniku sauce) [Easy Japanese Recipe]
Stir-fried Pork Belly with Green Onion Salt Sauce.
● Pork Belly : 250g
● Green onion / Scallion : Use about 20cm
● Mirin : 30g
● Sake : 30g
● Lemon juice : 4g
● Grated garlic : 6g
● Chicken broth mix : 2g
● It is also delicious with roasted sesame seeds.
(I forgot to use it in my video.)
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make Stir-fried Pork Belly with Green Onion Salt Sauce Recipe.(Japanese yakiniku sauce) [Thorough commentary]
20cm Green onion.
青ネギ 20cm。
Finely chopped.
みじん切り。
Pork belly 250g
豚バラ肉 250g
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
A little salt and pepper.
塩コショウ 少々。
Make Green Onion Salt Sauce.
Mirin 30g
みりん 30g
Sake 30g
料理酒 30g
Lemon juice 4g
レモン果汁 4g
Grated garlic 6g
おろしニンニク 6g
Chicken broth mix 2g
鶏ガラスープの素 2g
Mix.
混ぜます。
Let's make Stir-fried Pork Belly with Green Onion Salt Sauce.
Sesame oil.
ごま油。
Add prok belly.
豚バラ肉を入れます。
Let's cook well.
しっかりと豚肉に火を通しましょう。
If a lot of oil comes out, wipe off half of it with a paper towel.
もし油が多く出てきたら、ペーパータオルで半分くらい拭き取ってください。
Add finely chopped green onions.
ネギの微塵切りを入れます。
Add Green Onion Salt Sauce.
ネギ塩ダレを入れます。
Bring the green onion salt sauce to a boil, then cook for 1-2 minutes.
ネギ塩タレを沸騰させてから、1-2分調理します。
It is also delicious with roasted sesame seeds.
(I forgot to use it in my video.)
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
今回は、プロが作る「豚バラ肉のネギ塩炒め」の簡単な作り方を紹介します。 （簡単レシピ）
▼撮影の裏側(*^_^*)
豆腐を使った日本の雑炊のレシピを作りました。
ヘルシーで温かい料理が食べたい人におすすめです。
（*絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらを使ってもおいしいです！）
うどん出汁、そば出汁と同じレシピです！
うどんやそばもこのレシピで作れます。
便利です！(*´▽｀*)/
[簡単美味しい豚バラ肉のネギ塩炒め] 少量の作り方
● 豚バラ肉 : 250g
● 長ネギ : 20cmほど使います。
● みりん : 30g
● 料理酒 : 30g
● レモン果汁 : 4g
● おろしニンニク : 6g
● 鶏がらスープの素 : 2g
● いりごまを入れるとおいしいです。
（動画でいりごまを使うのを忘れてしまいました。）
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の豚バラ肉のネギ塩炒め （おすすめ日本料理レシピ）
20cm Green onion.
青ネギ 20cm。
Finely chopped.
みじん切り。
Pork belly 250g
豚バラ肉 250g
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
A little salt and pepper.
塩コショウ 少々。
Make Green Onion Salt Sauce.
Mirin 30g
みりん 30g
Sake 30g
料理酒 30g
Lemon juice 4g
レモン果汁 4g
Grated garlic 6g
おろしニンニク 6g
Chicken broth mix 2g
鶏ガラスープの素 2g
Mix.
混ぜます。
Let's make Stir-fried Pork Belly with Green Onion Salt Sauce.
Sesame oil.
ごま油。
Add prok belly.
豚バラ肉を入れます。
Let's cook well.
しっかりと豚肉に火を通しましょう。
If a lot of oil comes out, wipe off half of it with a paper towel.
もし油が多く出てきたら、ペーパータオルで半分くらい拭き取ってください。
Add finely chopped green onions.
ネギの微塵切りを入れます。
Add Green Onion Salt Sauce.
ネギ塩ダレを入れます。
Bring the green onion salt sauce to a boil, then cook for 1-2 minutes.
ネギ塩タレを沸騰させてから、1-2分調理します。
It is also delicious with roasted sesame seeds.
(I forgot to use it in my video.)
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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