[Chilled Tofu/Cold Tofu Salad Recipe] Tomato & Perilla leaves + Salad Dressing. トマトと紫蘇の葉/大葉の冷奴レシピ(作り方)
▼ Behind the shooting.(*^_^*)
I made chilled tofu/cold tofu, tomato and perilla leaves salad.
The video also shows a salad dressing that goes well with tofu and tomatoes. (*´▽｀*)/
It's delicious with or without grated cheese, use whatever you like.
How to make easy Tomato & Perilla leaves + Salad Dressing Recipe. [Easy Japanese Recipe]
Tomato & Perilla leaves + Salad Dressing Recipe.
● Tofu : 300g (You can use either silken tofu or firm tofu.)
● Tomato : 1
● Vinegar : 18g
● Soy sauce : 6g
● Black pepper : a little
● Salt : a little
● Grated garlic : 6g
● Grated cheese : 1g
● Olive oil : 18g
● Perilla/Shiso leaves
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make Tomato & Perilla leaves + Salad Dressing Recipe. [Thorough commentary]
Tofu 300g
*Use either film tofu or silken tofu. Whichever you like.
豆腐 300g
*絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらを使用してもいいので、お好きな方をつかってください。
Wrap with a paper towel.
ペーパータオルで覆います。
Place the plate on it.
お皿を置きます。
Leave it in the refrigerator for 30-60 minutes.
30-60分ほど冷蔵庫で置いておきます。
Perilla/Shiso leaves 2-3
大葉/紫蘇の葉 2-3枚
Cut into julienne strips.
千切りにします。
Tomao 1.
トマト 1つ。
Cut into dice about 1-2cm.
1-2cmほどのさいの目にカットします。
Salad dressing
Vinegar 18g
酢 18g
Soy sauce 6g
醤油 6g
A little black pepper.
黒コショウ 少々
A little Salt.
塩 少々。
Grated garlic 6g
おろしニンニク 6g
Grated cheese 1g
粉チーズ 1g
Olive oil 18g
オリーブオイル 18g
Mix.
混ぜます。
Add salad dressing.
ドレッシングを入れます。
Mix together.
一緒に混ぜます。
Let's make Tomato & Perilla leaves + Salad Dressing.
Discard the water that comes out from the tofu.
豆腐から出てきた水を捨てます。
Remove paper towels.
ペーパータオルを取り除きます。
Cut the tofu.
豆腐をカットします。
Arrange the tofu on a plate.
豆腐をお皿に盛りつけます。
Pour in the tomatoes and salad dressing.
トマトとドレッシングをかけます。
Perilla/Shiso leaves
大葉/紫蘇の葉
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
今回は、プロが作る「トマトと紫蘇の葉/大葉の冷奴」の簡単な作り方を紹介します。 （簡単レシピ）
▼撮影の裏側(*^_^*)
冷奴、トマト、大葉の豆腐サラダを作りました。
動画では豆腐とトマトに合うドレッシングの作り方も紹介しています (*´▽｀*)/
粉チーズを入れても入れなくてもどっちでっも美味しいです、お好みでどうぞ。
[簡単美味しいトマトと紫蘇の葉/大葉の冷奴] 少量の作り方
● 豆腐 : 300g (木綿豆腐、絹ごし豆腐どちらでもOKです)
● トマト : 1つ
● 酢 : 18g
● 醤油 : 6g
● 黒コショウ : 少々
● 塩 : 少々
● おろしニンニク : 6g
● 粉チーズ : 1g
● オリーブオイル : 18g
● 紫蘇の葉/大葉
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本のトマトと紫蘇の葉/大葉の冷奴 （おすすめ日本料理レシピ）
Tofu 300g
*Use either film tofu or silken tofu. Whichever you like.
豆腐 300g
*絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらを使用してもいいので、お好きな方をつかってください。
Wrap with a paper towel.
ペーパータオルで覆います。
Place the plate on it.
お皿を置きます。
Leave it in the refrigerator for 30-60 minutes.
30-60分ほど冷蔵庫で置いておきます。
Perilla/Shiso leaves 2-3
大葉/紫蘇の葉 2-3枚
Cut into julienne strips.
千切りにします。
Tomao 1.
トマト 1つ。
Cut into dice about 1-2cm.
1-2cmほどのさいの目にカットします。
Salad dressing
Vinegar 18g
酢 18g
Soy sauce 6g
醤油 6g
A little black pepper.
黒コショウ 少々
A little Salt.
塩 少々。
Grated garlic 6g
おろしニンニク 6g
Grated cheese 1g
粉チーズ 1g
Olive oil 18g
オリーブオイル 18g
Mix.
混ぜます。
Add salad dressing.
ドレッシングを入れます。
Mix together.
一緒に混ぜます。
Let's make Tomato & Perilla leaves + Salad Dressing.
Discard the water that comes out from the tofu.
豆腐から出てきた水を捨てます。
Remove paper towels.
ペーパータオルを取り除きます。
Cut the tofu.
豆腐をカットします。
Arrange the tofu on a plate.
豆腐をお皿に盛りつけます。
Pour in the tomatoes and salad dressing.
トマトとドレッシングをかけます。
Perilla/Shiso leaves
大葉/紫蘇の葉
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
このサイト、もしくはユーチューブを見ると簡単に日本料理を作る事ができるようになります。
有名な定番な日本料理や、家庭の味まで紹介しています。
もしくは、検索フォームから食材を入力で調べることもできます。