[Japanese pickles] Chinese Cabbage Asazuke. (Tsukemono/Lightly pickled napa cabbage) 白菜の浅漬けレシピ(作り方)
▼ Behind the shooting.(*^_^*)
I made a video of pickled Chinese cabbage.
All you have to do is put Chinese cabbage and ingredients in a bag and leave it in the refrigerator for about 4-5 hours.
Be sure to squeeze the water out of the Chinese cabbage before eating.
* If you do not squeeze the Chinese cabbage, the taste will be strong. (*´▽｀*)/
How to make easy [Japanese pickles] Chinese Cabbage Asazuke. (Tsukemono/Lightly pickled napa cabbage) [Easy Japanese Recipe]
[Japanese pickles] Chinese Cabbage Asazuke. (Tsukemono/Lightly pickled napa cabbage)
● Chinese Cabbage : 300g
● Salt : 5g
● Dashi no moto : 1g (Bonito fish soup stock)
● Chili pepper : to taste
● Kelp : 3g
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.
How to make [Japanese pickles] Chinese Cabbage Asazuke. (Tsukemono/Lightly pickled napa cabbage) [Thorough commentary]
Chinese cabbage 300g
白菜 300g
Wash the Chinese cabbage.
白菜を水洗いします。
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
Seasoning for Asazuke.
Salt 5g
塩 5g
Dashi no moto 1g (Bonito fish soup stock)
だしの素 1g
Chili pepper (to taste)
唐辛子 適量
Kelp 3g
昆布 3g
Air out the zipper bag and close it.
空気を抜いてジッパーバッグを閉じます。
Mix the ingredients and massage the Chinese cabbage.
食材を混ぜて、白菜を揉みます。
Leave in the refrigerator for 4-5 hours.
冷蔵庫に4-5時間置いておきます。
Turn the top and bottom over at least once an hour.
一時間に1回くらい上下をひっくり返してください。
Let's make Lightly pickled Chinese Cabbage / Asazuke.
Drain the water.
水を切ります。
kelp is not use.
昆布は使いません。
Squeeze the Chinese cabbage.
白菜を絞ります。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
If you look at this site or YouTube, you will be able to easily cook Japanese food.
Introducing famous classic Japanese food and home-cooked taste.
Alternatively, you can search by inputting ingredients from the search form.
今回は、プロが作る「白菜の浅漬け」の簡単な作り方を紹介します。 （簡単レシピ）
▼撮影の裏側(*^_^*)
白菜の浅漬けの動画を作りました。
白菜と材料を袋に入れて冷蔵庫で4-5時間ほど放置するだけで作ることができます。
必ず食べる前に白菜の水分を絞って食べてください。
＊白菜を絞らないと味が濃いです。(*´▽｀*)/
[簡単美味しい白菜の浅漬け] 少量の作り方
● 白菜 : 300g
● 塩 : 5g
● だしの素 : 1g
● 唐辛子 : 適量
● 昆布 : 3g
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。
基本の白菜の浅漬け （おすすめ日本料理レシピ）
Chinese cabbage 300g
白菜 300g
Wash the Chinese cabbage.
白菜を水洗いします。
Cut into bite-sized pieces.
一口大にカットします。
Seasoning for Asazuke.
Salt 5g
塩 5g
Dashi no moto 1g (Bonito fish soup stock)
だしの素 1g
Chili pepper (to taste)
唐辛子 適量
Kelp 3g
昆布 3g
Air out the zipper bag and close it.
空気を抜いてジッパーバッグを閉じます。
Mix the ingredients and massage the Chinese cabbage.
食材を混ぜて、白菜を揉みます。
Leave in the refrigerator for 4-5 hours.
冷蔵庫に4-5時間置いておきます。
Turn the top and bottom over at least once an hour.
一時間に1回くらい上下をひっくり返してください。
Let's make Lightly pickled Chinese Cabbage / Asazuke.
Drain the water.
水を切ります。
kelp is not use.
昆布は使いません。
Squeeze the Chinese cabbage.
白菜を絞ります。
It is all done!
Please try making it.(´▽｀*)
出来上がり！
是非作ってみてくださいね(´▽｀*)
Thank you!!
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