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Green Pepper and Niku Miso Donburi Recipe. (Minced meat miso sauce rice bowl) ピーマン肉味噌丼レシピ(作り方)

 

▼ Behind the shooting.(*^_^*)
Niku miso (meat miso) can be conveniently used in rice balls, bento (lunch box), rice bowl, hiyayakko (cold tofu), etc.
You can also find "Niku Miso Onigiri" at convenience stores in Japan, so it is one of the most famous dishes.
I used green peppers this time, but you can also make it delicious with just minced meat. (*´▽`*)/

 

 

 

 

How to make easy Green Pepper and Niku Miso Donburi Recipe. [Easy Japanese Recipe]

 

 

Green Pepper and Niku Miso Donburi Recipe.

 

 

[Ingredients / 1 serving]

● Minced meat : 150-200g (Use whatever beef, pork, or chicken as you like.)
● Green pepper : 1 (about 60g)

 

 

[Niku Miso Sauce]

● Miso : 23g
● Soy sauce : 2g
● Mirin : 15g
● Sake : 15g
● Sugar : 12g
● Grated garlic : 5g
● Grated ginger : 5g

*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

 

 

How to make Green Pepper and Niku Miso Donburi Recipe. [Thorough commentary]

 

 


Green peper 1 (about 60g)
ピーマン 1つ。

 


Cut into strips.
千切りにします。

 


Minced meat : 150-200g (Use whatever beef, pork, or chicken as you like.)
ひき肉 : 150-200g (牛肉、牛肉、鶏肉好きなのを使ってください)

 

 

 

Make niku miso sauce.

 


Miso 23g
味噌 23g

 


Soy sauce 2g
醤油 2g

 


Mirin 15g
みりん 15g

 


Sake 15g
料理酒 15g

 


Sugar : 12g
砂糖 12g

 


Grated garlic 5g
おろしニンニク 5g

 


Grated ginger 5g
おろし生姜 5g

 


Mix.
混ぜます。

 

 

 

 

Let's make Green Pepper and Niku Miso Donburi.

 


Vegetable oil.
サラダ油。

 

 


Add the minced meat.
ひき肉を入れます。

 


Cook the minced meat.
ひき肉を調理します。

 


If there is a lot of oil, wipe off about half of it with a paper towel.
油が多い場合はペーパータオルで半分くらい拭き取ってください。

 


Add the green peppers.
ピーマンを入れます。

 


Cook.
調理します。

 


Add niku miso sauce.
肉味噌たれを入れます。

 


Cook until the meat miso sauce is gone.
肉味噌タレが無くなるまで調理します。

 

 

 

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

 

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Below is Japanese.

今回は、プロが作る「ピーマン肉味噌丼」の簡単な作り方を紹介します。 (簡単レシピ)

 

▼撮影の裏側(*^_^*)
肉味噌はおにぎりやお弁当、丼ぶり、冷奴、など便利に使うことができます。
また日本のコンビ二でも「肉味噌おにぎり」が売っているので、とっても有名な料理の一つです。
今回はピーマンを使用しましたが、ひき肉だけでもおいしく作ることができます。(*´▽`*)/

 

 

[簡単美味しいピーマン肉味噌丼] 少量の作り方

 

 

[材料 / 1人前]

● ひき肉 : 150-200g (牛肉、牛肉、鶏肉好きなのを使ってください)
● ピーマン : 1 (60gほど)

 

 

[肉味噌ダレ]

● 味噌 : 23g
● 醤油 : 2g
● みりん : 15g
● 料理酒 : 15g
● 砂糖 : 12g
● おろしニンニク : 5g
● おろし生姜 : 5g

*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

 

 

基本のピーマン肉味噌丼 (おすすめ日本料理レシピ)

 

 


Green peper 1 (about 60g)
ピーマン 1つ。

 


Cut into strips.
千切りにします。

 


Minced meat : 150-200g (Use whatever beef, pork, or chicken as you like.)
ひき肉 : 150-200g (牛肉、牛肉、鶏肉好きなのを使ってください)

 

 

 

Make niku miso sauce.

 


Miso 23g
味噌 23g

 


Soy sauce 2g
醤油 2g

 


Mirin 15g
みりん 15g

 


Sake 15g
料理酒 15g

 


Sugar : 12g
砂糖 12g

 


Grated garlic 5g
おろしニンニク 5g

 


Grated ginger 5g
おろし生姜 5g

 


Mix.
混ぜます。

 

 

 

 

Let's make Green Pepper and Niku Miso Donburi.

 


Vegetable oil.
サラダ油。

 

 


Add the minced meat.
ひき肉を入れます。

 


Cook the minced meat.
ひき肉を調理します。

 


If there is a lot of oil, wipe off about half of it with a paper towel.
油が多い場合はペーパータオルで半分くらい拭き取ってください。

 


Add the green peppers.
ピーマンを入れます。

 


Cook.
調理します。

 


Add niku miso sauce.
肉味噌たれを入れます。

 


Cook until the meat miso sauce is gone.
肉味噌タレが無くなるまで調理します。

 

 

 

 

 

It is all done!
Please try making it.(´▽`*)

 

出来上がり!
是非作ってみてくださいね(´▽`*)

 

Thank you!!

 

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